Para que não fique com a ideia de que as gorduras só aumentam o risco de doenças cardiovasculares, (como já referimos em post anteriores), vamos agora falar da gordura e da diabetes mellitus tipo II. Como pode ler no estudo, a gordura pode afectar a produção de insulina e consequentemente a absorção de glicose pelo organismo, contribuindo assim para o aparecimento da doença.
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